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KYOTO NAWATE

Staff Blog

厚切り和牛タン塩  徳名物 

2011年10月27日 19:57, Posted by nawate

こんばんわー

お客様に大人気の厚切り和牛タン塩ですっ!


この厚切りタン塩を目的にご来店頂けるお客さまも沢山いらっしゃいます。

和牛タンのサシの入った非常に柔らかい部位を、暑さ1センチほどにカットし格子状に切り込みを入れていきます。
折り曲げるように盛り付けると花が開いたような美しさ!


さらに食べると必ずおどろかれるでしょうーーーー(≧∇≦)キャー♪

厚切りタン塩.jpg


是非ご賞味ください^^

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