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トピックスの最近のブログ記事

◆季節の京野菜を入荷しましたーーー!!!◆

2011年11月 9日 15:16, Posted by nawate

やっほ（・∀・）∩＜
一気に冷え込んできましたねぇ。これぞ京都って感じですね＾＾;

寒いのは嫌ですが、この季節になるとお野菜がぐっと美味しくなってきます!!
今日は季節のお野菜をドドーンとご紹介(@･｀ω´･)ﾉｨｮ―――──――――ｩ★
見てください！色とりどりのこのお野菜たち!!

みなさん何種類分かりますか？
★赤紫のやつがハツカダイコン
★人参は甘味の強いヒメニンジン
★今日の冬野菜の定番、海老芋と里芋
★菊菜とホウレンソウの色のまー鮮やかですことヽ(=ﾟωﾟ)=ﾟωﾟ)ﾉ
★コカブ味が凝縮されて美味！
★そしてサヤインゲンと鷹ヶ峰トウガラシ
　　ちなみに鷹ヶ峰トウガラシは伏見トウガラシのご親戚のようなものだそーです＾＾
★小さい坊ちゃんカボチャも並びました^o^

こんな旬の食材たちをぜひレストランCOMFORの絶品イタリアンで御賞味ください!!
不思議なくらい京野菜が合うんですｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!!

みなさまの御来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げておりまーす♪♪

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１１月１４日・１５日　　　社員研修のため臨時休業

2011年11月 8日 20:35, Posted by nawate

いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

１１月１４日（月）から１５日（火）の二日間、全館社員研修のため定休日させて頂きます。

１６日から通常にて営業を行っておりますのでよろしくお願い致します。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

和牛焼肉　徳　　　　ＣＯＭFOR　　　スタッフ一同

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★お待たせしました!!今年もやってきました間人蟹（たいざがに）★

2011年11月 8日 19:22, Posted by nawate

先日、漁解禁となったばかりの丹後半島の幻の蟹　間人蟹（たいざがに）！！

間人蟹とは、山陰地方の特産である松葉ガニの中でも、都北部の丹後半島・間人港に水揚げされるものだけに与えられる名前です。
京都府の最北端経ヶ岬の沖合いを漁場として日帰りで漁をし、獲ったその日に帰港して競りにかけられ食膳に出される間人ガニ。
その驚くべき鮮度と極上の肉質から、テレビ番組「どっちの料理ショー」でもとり上げられた程の逸品ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!!

身詰まりも申し分なく"ほかの蟹とは格が違う" "一度食べたら忘れられない"と賞賛され著名人・料理人にも多くのファンが居るほど！
マ・ジ・で身が甘い甘い゜*。(*´Д`)。*°
わずか５隻の小型船で操業する間人蟹は安定した水揚げが保証できないため数に限りがあり、幻のカニとして珍重されていま～す！！